襟を開けても閉じても着られるコンバーチブル（変えられる）カラーのこと。
「ステン」は英語のスタンドが日本語化したものといわれるが、この襟をステンカラーと言うのは日本だけ。
ブラウス、シャツ、ジャケットからコートまで幅広く用いられる基本的なカラー。この襟のコートをステンカラーコートという。
